ライブラリのインストール
laravel/uiというパッケージになりましたのでComposerで追加します。
$ composer require laravel/ui
インストールが完了するとartisan uiコマンドが使用できるようになります。
Vueの使い方
使用するUIのタイプは bootstrap, vue, react から選べます。
Vue.jsを使用する場合は下記を実行します。
$ php artisan ui vue
Vueだけインストールされると思いましたが、Bootstrapも組み込まれています。
おそらくこれでresourcesは5.8の初期インストールと同じような状態だと思います。
make:authの使い方
5.8まではmake:authコマンドでユーザー登録や認証関連のビューファイルを生成できましたが、これもなくなりました。
6.0からはuiコマンドにオプションを指定する方法に変更されました。
$ php artisan ui vue --auth
これでviewsにauthディレクトリなどが生成され、make:authしたときとほぼほぼ同じようになります。
JavaScript & CSS Scaffolding – Laravel – The PHP Framework For Web Artisans

